Beschreibung
Zweiteilige Kupfer – Cataplana mit dickem, flachen Boden für bis zu 6 Personen (je nach Gericht)
Durchmesser ohne Griffe 27 cm – Höhe 15 cm – Made in Portugal
Kupfer ist das beste Material um möglichst schnell und energiesparend Speisen zu garen oder zu erhitzen.
Die Pfanne ist aufklappbar und an einer Seite mit einem Klavierband/Splint miteinander verbunden, sodass man den Stift herausnehmen und die Kupferpfanne in 2 Teile teilen kann. Desweiteren befinden sich an dieser CATAPLANA zwei nach oben arretierende Griffe, die den Deckel mit dem Unterteil verbinden.
Diese Verschlüsse bieten nur einen leichten Zusammenhalt und müssen nur anliegen, da es sich hierbei nicht um einen Schnellkochtopf handelt und auch nicht um einen Verschluß wie man ihn bei Einmachgläsern vorfindet.
Die Verschlüsse sind je nach Produktion verschieden.
Die Cataplana ist speziell zum Garen von Gemüse, Reis, Fisch, auch für Eintöpfe und insbesondere für Meeresfrüchte, das ideale Kochgeschirr und sieht zudem auf dem Tisch beeindruckend aus. Sie finden auf unserer Seite auch einige Cataplana Rezepte, die wir für Sie gesammelt haben.
Der gesamte innere Bereich ist bleifrei verzinnt. Alle Beschläge sind zweifach vernietet.
WICHTIG:
Bitte beachten Sie, daß diese Cataplana einen flachen Boden hat und sich daher auch für Elektro- und Ceranplatten eignet. Für Induktionsherde benötigen Sie eine zusätzliche Adapterplatte.
Die Teflon beschichtete Aluminium Cataplana eignet sich für alle Herde und Kochplatten.
Torsten B. –
Bin begeistert von der Cataplana, wirklich toll verarbeitet. Danke für die schnelle Lieferung, jetzt kommt das Prachtstück noch unter dem Christbaum 🙂
MfG Torsten Becker
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Günter Blange –
Ich werde meine Cataplana nie wieder verleihen. Vielen Dank für die tollen Tipps zur Pflege und zum Nachpolieren.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Katharina Kirsch –
Qualitativ hochwertige cataplana, Preis gerechtfertigt, aber vergleichsweise hoch. Ich finde 27 cm optimal für 2 Personen und definitiv zu klein für 4, wie angegeben. Die Kocheigenschaften der Kupfer cataplana sind genial. Ich probiere dieser Tage 2 weitere Rezepte aus und bin sehr gespannt, wie gut die Rezepte auf dieser Seite sind, die sehr Lust machen….
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Katharina Kirsch –
Toller Shop, schneller Versand, gute Ware
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen