Cataplana RezeptVegetarisch - vegan

Vegane Cataplana mit Käse

Spread the love
Vegane Cataplana
Vegane Cataplana

Mir war nach etwas Mediterranem mit zweierlei veganem „Käse“ inside.


Die Cataplana habe ich vorhin schon befüllt in folgender Reihenfolge:


Sesamöl 1/2 EL
2 Zehen Knobi-Scheiben
6 cm Stück Lauch-Ringe
1/2 Karotte 3mm Scheiben,
4 Kartoffeln 3 mm Scheiben
Muskat, Rosmarin, Reibekäse

 

Veganes
Veganes

Dann drüber verteilt: gelbe, rote und grüne Paprikaschotenwürfel, sowie Zucchiniwürfel.
Darüber Bedda-Hirten-Würfel (wie Feta – schmilz auch schön), Thymian, Salbeiblätter, frischen Zweig Rosmarin und ca. 250 ml Gemüsebrühe.


So kommt das gleich für 17-18 Minuten auf die Gasflamme und fertig ist mein Essen. Dazu werde ich im Backofen noch Gemüsebällchen (Köttbullar TK aus dem Bioladen) backen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen