Hirten Cataplana

Hirten-Cataplana – ein gesundes Fastfood!

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten.

In folgender Reihenfolge sind die genannten Zutaten geschichtet:

Rote Zwiebel, Knoblauchzehen, Kartoffelscheiben, gelbe Beetestifte, Rosmarin, gelbe-rote-grüne Paprikaschote, Stangensellerie, Chili rot, Blumenkohl, glatte Petersilie, Oregano, HIRTE von Bedda.

Das wird mit Gemüsebrühe (ca. 200 ml) aufgegossen.

Der Hirte, schmilzt zwischen das Gemüse und macht einen dezent würzigen Geschmack.

Garzeit mit geschlossenem Deckel ca. 13 Minuten auf kleiner Gasflamme.