Über die Pflege einer Cataplana

Spread the love

So pflegen Sie Ihre Cataplana richtig

Polierte Kupfertöpfe
Polierte Kupfertöpfe

Es gibt Hersteller, die Deko- Cataplanas verkaufen, die für ein glänzenderes Aussehen von außen dünn lackiert werden. Wir empfehlen dringend diesen Lack zu entfernen, wenn sie die Cataplana einer Hitzequelle aussetzen oder darin kochen wollen.

Hierzu tauchen sie die Cataplana in kochendes Wasser, in dem sie vorher einen Löffel Natriumhydrogencarbonat (pro Liter Wasser) auslösen und die Cataplana darin vollständig im Wasser versenken. Die Lackierung lösst sich so vollständig auf.

ACHTUNG:

Das Kupfer glänzt auch ohne Lack. Verwenden sie zum polieren, reinigen und säubern niemals kratzende Utensilien. Beim Kochen verwenden Sie keine Gegenstände aus Metall (Löffel, Gabeln, etc.).
Eine Kupfer oder Aluminium Cataplana bitte nicht in Spülmaschinen stecken, keine Scheuer- oder Stahlwolle verwenden und immer gut abtrockenen, da auch Wasser Flecken hinterläßt.

Bitte setzen sie die Cataplana nicht ohne Inhalt auf den Herd.

Kupfer ist der beste Wärmeleiter. Seine Fähigkeit zu leiten, die Hitze zu verteilen und zu halten, zeichnen es aus. Mit dieser Funktion erfüllt die Cataplana alle Wünsche, Lebensmittel schonend zuzubereiten.

Wegen seinem verzinnten Inneren ist die Cataplana nicht nur antihaftend und hygienisch, sondern spart auch bis zu 40% Energie im Vergleich zu herkömmlichen Töpfen und Pfannen.

4 thoughts on “Über die Pflege einer Cataplana

  • Hallo, ich habe eine schöne Cataplana erhalten. Leider hat mein Mann beim Abwasch einen Scheuerschwamm benutzt und wohl die Beschilderung verletzt. Der Boden ist jetzt etwas gräulich geworden. Kann ich bedenkenlos die Cataplana weiter benutzen? Über eine Antwort wäre ich sehr dankbar. Margret K.

    Antwort
    • Guten Morgen Margret,
      schön, daß Ihnen die Cataplana gefällt.
      Unsere Cataplanas sind von innen verzinnt und können auch mit verkratzter Beschichtung bedenkenlos weiter benutzt werden. Bitte versuchen Sie doch einmal mit etwas Polierpaste und einem Poliertuch die Kratzer zu bearbeiten. Dann stimmt auch die „Optik“ wieder. Wünsche Ihnen ein schönes Wochenende und weiterhin viele leckere Cataplanagerichte.

      Antwort
  • Bitte: wie & womit kann ich abgebrannte fettspritzer (Olivenöl) entfernen?
    Danke***

    L.Gr. Judy

    Antwort
    • Guten Tag Judy,
      ich nehme an, dass Sie aussen auf der Cataplana meinen.
      Bitte niemals mit etwas, dass kratzen könnte an das Kupfer gehen.
      Bitte versuchen Sie es mit etwas Zahnpasta, die Sie mit einem Zewatuch einreiben und dann mit einem Poliertuch nachgehen.
      Das sollte schon reichen.
      Ansonsten gibt es in Haushaltswaren Geschäften sicher richtige Polierpaste.
      MfG
      Cataplana-Shop

      Antwort

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert